Moster Elisabeths kolakakor

De flesta som varit hemma hos oss vet att kolakakor, eller fiskpinnar som vi också kallar dem, är mitt paradnummer. Receptet har jag fått av min kära moster.

Rör 200g smör och 2 dl socker poröst
Blanda i 2 msk sirap, 2 msk vaniljsocker, 2 tsk bakpulver och 5.5 dl mjöl.
Rulla fyra korvar och platta till.
Grädda i 200 grader i 12-15 min
Skär snittar när kakorna fortfarande är varma.

Det ska bli spännande att se hur den här satsen blev för efter en kvart i ugnen var kakorna fortfarande misstänkt bleka. Julius hade lekt mrf ugnen och dragit ner värmen till 100 grader ;-). Sedan fick Edvin skära snittarna och de blev väl inte precis så snygga som hans perfektionistiska mamma hade önskat. Men det får gå!

Ikväll har vi även bakat morotskaka för det har Edvin önskat sig istället för tårta på födelsedagen. Riktig tårta får det bli till helgens kalas.

Bullbak

Bara fyra dagar kvar till Edvins födelsedag så med andra ord hög tid för bullbak. Receptet hittade jag på mjölpåsen (ICAs I love ECO).

En till uddasocka klar, två kvar till två hela par

Denna socka har varit färdig ett tag, men jag har inte orkat fota den. Inte heller orkat stoppa en fot i den ;-). Att sticka sockor är verkligen inte svårt. Just den här gången gjorde jag fel när jag minskade för tån vilket innebar att jag fick repa upp massor och sedan försöka få tag på alla maskor. Det var riktigt rörigt ett tag pga det tunna garnet, men det löste sig till sist.

Mönster:Från drops/garnstudio

Garn: Drops Fabel

Svårighetsgrad: Lätt, kanske medel med tanke på att många har problem med hälen

Övrigt: Den här kulören av Fabel var inte alls lika rolig att sticka med som den blå jag hade till andra sockan. Det är roligare när rapporterna är kortare. Snyggt blev det dock med denna kulör.

Nu måste jag ta mig i kragen och sticka två sockor till så att pojkarna har när det blir kallt.

Dåliga muffinsformar

Jag fick fina designade muffinsformar när jag fyllde 30 och eftersom Edvin snart fyller fem tänkte han och jag att det var dags att få användning av formarna.
Jag hittade ett mumsigt recept på amerikanska blåbärsmuffins (Leilas) och skred till verket. Läste dock inte det finstilta - tydligen ska formarna ställas i en muffinsplåt. Lite halvdåligt får man väl säga... Dessutom är min muffinsplåt mindre än de här formarna :-(. Snyggt blev det inte, men förhoppningsvis gott.

1 sock down, 3 to go